我町自慢のお祭りがあります。５つの町の山車が町中をまわりながら、踊りを踊ったり、お菓子や餅投げなどを行うお祭りです。ベロを出す人形やら人形がいろんな表情を浮かばせます。その山車をたくさんの人が綱を引きながら、すこしずつ進んでいきます。神社についたり、家々を回りながら、その踊場で綺麗に化粧し、着飾った女の子たちが踊りを踊るのも可愛いですよ。爆竹が鳴り響き、わっしょいわっしょいと掛け声がかかる。鐘が鳴り響き、気持ちも高まりますね。お酒の好きな人は一升瓶を抱えています。祭りのラストは、やはり花火でしょう。仕掛け花火から始まり、大筒で終わります。手筒花火も見ごたえありますね。お祭りは毎年あるものだと思っていたが、今年は３月に大震災があり、色々なお祭りが中止になている。私たちの地域の大掛かりな花火大会も今年は中止が決まった。非常に残念なことではあるが、寄付があつまらかったのだろうか、自粛だろうか。いたしかたがない。しかし他のお祭りは開いているようだ。ときどき祭りのお囃子の音が風つたいに聞こえてくる。お祭りは慰霊の意味もあると思うのでなるべくは毎年行ったほうが良いとは思う。
◇汚染度、作付け基準不明 除去・管理法、まず明示を
収束までに時間がかかりそうな東京電力福島第１原発事故。福島県の生産者を中心に「今後、農業が営めるか」と不安の声も出ている。放射性物質の土壌汚染にどう対処すればよいかを考えてみる。
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農地の汚染で問題となるのは土壌にたまりやすい放射性セシウム。放射線量が半分になる半減期が約２年のセシウム１３４と約３０年のセシウム１３７の二つがある。
農水省は４月上旬、水田では土壌中の放射性セシウム（セシウム１３４と１３７の合計）が１キログラム当たり５０００ベクレルを超えた場合に作付けを禁止すると決めた。土壌に含まれるセシウムが稲に移行する割合を１０％とし、５０００ベクレル以下の土壌なら、コメの出荷停止となる暫定規制値の５００ベクレルをクリアできるとみたためだ。
問題は、野菜や果物を栽培する畑ではコメのような作付け基準がないことだ。農作物や土壌の放射性物質を長期モニタリングしている農業環境技術研究所によると、野菜がどれだけセシウムを吸収するかは土の性質や気候によっても異なるため、「明確なことを言えるデータはなく、基準を示すのは難しい」という。
福島県いわき市で農業を営む田子仁一さん（６０）は通常約７０種類の野菜を栽培しているが、今春出荷したトマトやキュウリの価格は風評被害で通常の半値となり、損害額は数百万円に上った。農地を遊ばせることもできず、レタスなどの苗を植えたが、「自分の農地にセシウムがどれだけあるか分からない。収穫した時に規制値を超えないか心配だ」と将来への不安をもらす。
生産者にとって最大の関心事は農地の汚染度合いだ。福島県は４月から５回、水田や畑の土壌に含まれる放射性セシウムの濃度を公表している。県内５４カ所（４月１２日公表）と３３カ所（４月２２日同）の調査では、濃度は９〜２万８９５７ベクレルと地域によって大幅に異なる。高いのは県北東部の浪江町（２万８９５７ベクレル）、飯舘村（３３８４〜２万８９０１ベクレル）、二本松市（８９７〜４７３６ベクレル）、本宮市（１０２０〜４８１３ベクレル）など。会津地方（９〜４４５ベクレル）や県南部は比較的低い。飯舘村内でもハウスの中の土は１６〜１２４ベクレルにとどまる。
野中昌法・新潟大教授（土壌環境学）は「できるだけ多くの農地の汚染度が分かるよう、行政は一刻も早くセシウムのきめ細かな汚染土壌マップを作る必要がある」と強調する。
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汚染の実態が分からない中、生産者は何をすればよいのか。
日本放射線影響学会によると、セシウムは土壌に吸着されやすく、土の表面近くに多く存在する。このため、まず注意すべきことは「作物の生えた状態ですき込んだり、耕したりしないことだ」と、生井兵治・元筑波大教授（植物遺伝育種学）は指摘する。耕したりすると、セシウムが土の深い方へ広がってしまうためだ。
農水省も、出荷停止などで畑に生えたままの農産物について「土にすき込まず、刈り取って保管を」と呼び掛けている。
土壌中のセシウムを減らす方法として、野中さんは「深さ５センチ程度まで表層を取り除き、そこに堆肥（たいひ）などを入れればよい」と提案する。農業環境技術研究所も、表土を約５センチ除けばセシウムの濃度は相当下がるという。ただ除去した土を産業廃棄物として厳重に保管する必要がある。
福島第１原発の原子炉が安定していない状況では、セシウムは今後も空から降り注ぐ可能性がある。農地を裸のまま放置すると、セシウムが土壌に蓄積し、雨が降れば流れて拡散する恐れもある。
このため、農地に植物を植え、セシウムを吸い上げさせた後で植物を刈り取るよう勧める専門家もいる。旧ソ連のチェルノブイリ原発事故の際は、原発周辺でヒマワリやナタネを植えた実績があるが、日本の土壌に合うかはよく分かっていない。
土壌と作物の吸収研究をする渡部敏裕・北海道大大学院助教（植物栄養学）は「土の表面を広く覆う牧草が候補の一つ」と話す。牧草は土の表面に根を広くはり、セシウムの吸収がよいうえ、空から降り注ぐセシウムを受け止める面積も広い。
問題は、刈り取った牧草などを保管する場所が必要なこと。燃やして灰にすれば保管面積は少なくて済むが、燃やす時にセシウムが環境中に広がる恐れがある。焼却場でセシウムを吸着・捕集する技術開発も急務だ。渡部さんは「刈り取った植物や削り取った土の処分法を政府が早く示さないと、農家は処分先の確保に困る」と訴える。
一方、ゼオライトという鉱物でできた土壌改良剤を使う案もある。ゼオライトには小さな穴が無数にあり、活性炭のようにセシウムを吸着する働きをもつ。作付け前にゼオライトをまけば、セシウムが効率的に吸着できるという理屈だ。
ゼオライトの働きに詳しい鷲巣誠・岐阜大応用生物科学部教授は「ゼオライトがセシウムを吸着すれば、作物に吸収されるセシウムがそれだけ減る。公的機関が作物への吸収率を調べて公表すれば、より確証が得られる」と国の研究にも期待する。ただ、ゼオライトに吸着したセシウムがそのまま土壌中に残るという課題はある。
福島や茨城の生産者に農業資材を提供し、生産者の苦境ぶりをよく知る「木紅木（きくもく）」（いわき市）の菊地祐実子社長は「菜の花を植えて油を取れば、その油には放射性物質が入っていないという話も聞くが、生産者は確実な情報がほしい」と話す。生産者の声に沿った政府の早急な対策が求められている。【小島正美】＝次回は１８日
夏でもスパイシーに美味しく食べられて元気も出る、はちみつ生姜クッキーのレシピをご紹介します。材料は、バター５０グラム、砂糖４０グラム、タマゴ半個、小麦粉１５０グラム、生姜のすりおろしたもの大さじ１杯、ハチミツ大さじ１杯です。バターと砂糖をクリーム状になるまでよくすり合わせ、そこに生姜とハチミツ、タマゴを加えてさらに混ぜます。最後に小麦粉を振り入れて切るように混ぜたら、生地を伸ばして型抜きして１７０度のオーブンで１０分程度焼きます。パリパリした食感で、生姜の味がピリリと効いた夏にもピッタリのクッキーが出来上がります。一口にクッキーと言っても種類が沢山あリますね。私は強力粉を使ったクッキーが大好きです。薄力粉の変わりに強力粉を使って焼いたクッキーは歯ごたえが凄くあります。薄力粉で焼くとシットリした感じがありますが、そうではなくて噛み応えがあってさくさく感が違います。薄力粉がなくて困ったときは是非試してみてください。マーガリンではなくてバターを使ったほうがより美味しいクッキーに仕上がります。レーズン、胡桃を入れても美味しいです。
日本自動車工業会の志賀俊之会長（日産自動車最高執行責任者）は１２日の定例会見で、九州電力玄海原子力発電所の運転再開のめどが立たないなど、電力供給不安が続いている状況について「電力が得られず、九州で増産を計画していた生産量がまかなえないのは大変厳しい」と強調した。ただ、政府の原発政策をめぐっては「批判は容易だろうが、産業界にも国民生活にも良いことを建設的に議論することが必要」と述べるにとどめた。
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電子情報技術産業協会（ＪＥＩＴＡ）と情報通信ネットワーク産業協会（ＣＩＡＪ）が１２日発表した５月の携帯電話の国内出荷台数（ＰＨＳ含む）は、前年同月比３１．９％減の２１４万３０００台で、２カ月連続でマイナスとなった。大幅減になったのは、夏商戦に向けて通信会社がスマートフォン（高機能携帯電話）の新製品を発表したことで、消費者が買い控えたためとみられる。
携帯電話は３４．２％減の２００万１０００台で５カ月連続のマイナス。そのうちワンセグ対応は３３．９％減の１５６万９０００台。一方、ＰＨＳは新料金プランが人気を集め、３４．８％増の１４万２０００台と１０カ月連続で前年実績を上回った。
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ビール大手５社が１２日に発表した１〜６月のビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の課税出荷量は、前年同期比３．５％減の２億３２万ケース（１ケース＝大瓶２０本換算）で、上期として２年連続で過去最低を更新した。東日本大震災後の自粛ムードで業務用が低迷、６月の天候不順も影響して伸び悩んだ。
低価格の第３のビールは、前年同期比３．２％増の７１６４万ケースで、構成比は３５．８％と上期としては過去最高となった。
課税出荷量シェアは、アサヒビールが３７．８％で２年連続の首位。第３のビール「クリアアサヒ」が好調で、キリンビール（３６．１％）の追撃を振り切った。次いでサントリー、サッポロビール、オリオンビールと、順位は昨年上期と変わらない。
６月単月の課税出荷量は前年同月比１１．１％減の４１３４万ケースだった。
アサヒビールは、被災して秋に再開を予定している福島県の工場の生産分を他の工場で補い、夏の最盛期には前年同期比で１０％増まで拡大する計画。キリンビールは秋までに仙台工場の復旧を見込んでいる。
一方、震災後は外出を控えて自宅で酒を飲む「家飲み需要」が増えており、第３のビールの出荷量が今後ますます増えるとみられる。
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就職情報提供のダイヤモンド・ビッグアンドリードは１２日、就職活動中の大学生と大学院生が選ぶ「企業の新卒採用力ランキング」を発表し、日本生命保険が初の総合１位となった。募集職種や対象で異なるパンフレットを用意し、メールをセミナーの告知だけでなく就職サイトの更新時も配信するなどの丁寧な対応が評価された。
２位はウェブやパンフレット、メール配信などでバランスよく支持を得た東京海上日動火災保険。３位の第一生命保険、４位の大和証券グループ本社は「ワークライフバランス」の導入などによる働きやすい環境作りが女子学生から評価された。また、上位を大手金融機関と商社が独占する中、メーカーでは１７位にホンダ、１８位に富士通が食い込んだ。調査は３万人を対象にインターネット上で３〜６月に実施し、９８６人から回答を得た。
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ピーマンは、北米では大形の成熟したいろいろな色のものが流通します。その他に、未成熟で白色や、黒色、紫色のものがあります。加熟すると緑色に変化して、熟すると橙色、赤色に変わります。ピーマンの呼称は、フランス語でトウガラシを指すpimentと、スペイン語で唐辛子を指すpimientoがなまったという説の両方があります。ピーマンを意味するフランス語は、poivronsになります。なお、パプリカは、ハンガリー語になります。私はピーマンが大好きです。よく千切りにしてマヨネーズをつけて、そのまま生で食べるのも大好きです。肉詰めも大好きでよく食べたくなります。ハンバーグのようだけど、ピーマンの苦味と混じってすごくおいしいんですよね。私の３番目の子供はピーマンがあまり好きじゃないけど、ピーマンの肉詰めは大好きです。ケチャップとマヨネーズとふたつつけて食べるのを好みます。ピーマンは体にいいんだよ。と言ったりしますが、子供には苦いのかもしれません。おいしいんだけどな。
トップダウンからボトムアップへ−−。県は１０日、新年度からの機構改革案を正式発表した。現行の１０部・２局・２推進本部・１公室・１防災危機管理監を改め、１０部・１危機管理監に再編。これほどの見直しは０６年度以来で、山口祥義総務部長は会見で「地域間競争が激しくなっている。県庁全体の総合力、ボトムアップで政策を実現していく必要がある。組織を大くくり化し、部門間の連携を強化した」と説明した。
推進の「エンジン」と位置付けるのが新設の「企画振興部」だ。知事公室▽観光振興推進本部▽物産流通推進本部−−などを再編し、地域振興と連動した全庁的な立案と政策調整を担う。部内には独立的な「文化観光物産局」を設置、アジアからの誘客などを目指した「アジア・国際戦略」などの推進を図る。
知事が移転を決断した県庁舎は担当を「室」から「課」へ格上げし、体制を強化した。新設の「国体・障害者スポーツ大会部」は、１４年開催の長崎国体と全国障害者スポーツ大会をにらんだ体制。農林部の諫早湾干拓室も「課」へ格上げした。【阿部義正】
〔長崎版〕
２月１１日朝刊
◇下平さんら、被爆者体験「音楽で伝えたい」
長崎市は１０日、核兵器廃絶を世界に伝える長崎平和特派員に、バイオリニストの牧千恵子さん（５８）＝横浜市＝とアコーディオンのミヤック（本名・渡辺美和子）さん（４６）＝さいたま市＝の２人のユニット「ドゥ・マルシェ」を認定した。７、８人目となる。【錦織祐一】
２人は０７年、長崎原爆遺族会長（当時）の下平作江さん（７６）の被爆体験を聞き、妹が原爆症を苦に鉄道自殺し「私は苦しくても、死ぬ勇気より生きる勇気を選んだ」という下平さんの体験をモチーフにした「生きて」を作曲した。
昨年４〜５月には、ナチスによる人類史上初の無差別爆撃を受けたスペイン・ゲルニカ、更に核拡散防止条約（ＮＰＴ）再検討会議が開かれた米ニューヨークを訪れ、現地で「生きて」を演奏。０６年から支援するペルーのスラムでの原爆展開催の橋渡しをするなど、国際的な活動が評価された。
長崎原爆資料館で田上富久市長から認定証を受けた２人は「生きて」を披露し、下平さんは「じーんと染みて涙がこぼれる。これからも生きていかなきゃ、と思います」と感慨深げ。２人は「音楽で下平さんや被爆者の体験を広く伝えたい」と決意を新たにしていた。
〔長崎版〕
２月１１日朝刊
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株式会社陶香堂（赤坂3、TEL 03-3583-3915）が、平成23年度第一回企画展「京焼・清水焼で彩る春のしつらえ」を開催している。（赤坂経済新聞）
同社は創業70年の陶磁器・和食器専門店で、清水焼と有田焼を中心に販売。宮内庁御用達として宮中に食器を納めているほか、「美味しい料理を美しい器で」という企業理念のもと、家庭用から料亭向けまで幅広い商品を取り揃えている。
今回の展示会では、古都・京都の文化を存分に取り入れた器や、ひな人形をはじめとする季節感ある商品を美術品として紹介。空間コーディネーターの古川恵子さんと大澤通子さんによる演出のもと、赤坂の店舗内和室にて展示している。
「今回の展示では、熟練の職人が繊細緻密な絵付けや手作りの成形を行った京焼・清水焼の、和モダンと春を意識したコーディネートが見どころ。また、展示品はその場で購入もできる」と同社担当の吉岡聰一郎さん。
開催は2月26日まで。日曜・祝日休業。
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陶香堂
県道路課などによる道路の交通安全総点検が９日、伊万里市の中心部で行われた＝写真。
誰もが利用しやすいユニバーサルデザイン（ＵＤ）の交通環境をつくるのが目的。関係機関の担当者約６０人が、車椅子利用者や視覚障害者と歩いた。
側溝の鉄製ふたの目に車椅子の前輪がはまったり、狭い歩道にバス停の石の台座がはみ出すなど問題のある場所をチェックシートと地図に書き込んでいった。点検結果は改善に役立てるという。【上入来尚】
２月１１日朝刊
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冷凍ポテトフライってすごく重宝する加工食品ですよね。普通に揚げて食べるのはもちろん、上にチーズを乗せて焼いて出せば立派な一品になりますし、お腹にもたまるので良いです。包丁などを使わなくてもすぐに調理を開始出来るので、どなたかが急に自宅に来て一杯飲みだした時や、ちょっと小腹が空いた時でもぱぱっと作れて便利。じゃがいもの皮つき、皮なし、塩味付きなど、色々なタイプがあるのでそれも嬉しいですね。最近では揚げずに電子レンジだけで作れてしまう物もあるようです。使ってみたこと無い方、もしいらしたら是非チェックしてみてください。ファーストフード店の定番のサイドメニューがポテトフライだ。ファーストフード店により形状は違うが、セットメニューとなると必ずどこの店でもポテトフライがついている。
たまに、ハンバーガー店でハンバーガーを買わずにポテトフライのみを購入することがある。たまに、自宅でポテトフライを作ったりもするが、ファーストフード店のようにカリッとした食感にはなかなか近づくことができない。ポテトフライはお店で購入することが一番おいしい気がする。
ビッグマイナーチェンジと共に設定されたマツダ『アクセラSKYACTIV』のエンジンは「SKYACTIV-G 2.0」直噴式2リットル直4DOHC16バルブ（154馬力・19.8kgm）。既存エンジンの改良型ではなく、完全新規開発品だ。
写真：マツダアクセラSKYACTIV
箱根で試乗の機会を得たため、アップダウンのきつい芦ノ湖スカイラインを主体に走ってみたところ、最も好印象だった部分は高回転領域における伸び切り感の良さだった。ピストンヘッドのブレやバルブサージングなど可動部分が暴れる様子がまったくなく、6500rpmに設定されたレッドラインぎりぎりのところまで思い切って使える。機械式変速機に近い作動をする新型AT「SKYACTIVドライブ」とのマッチングも非常に良好で、切れ味の良さを楽しめるものだった。
エンジンサウンドもデミオSKYACTIVの1.3リットルと同様、綿密にサウンドチューニングがなされたという。デミオのエンジンは完全な実用エンジンということで、徹底的にノイズが抑えられていたが、アクセラのものはエンジンそのもののノイズを抑えつつ、中・高回転域でシュルルルという吸気音を控えめながらも聞かせたり、排気音も少し野太い音であったりと、スポーティさの演出を意図していることが伺われた。
あえてネガティブなポイントを挙げるとすれば、トルクの盛り上がり感に欠けるところだろう。回転の上がり自体は良く、苦しげな感じもまったくないのだが、中速域でググっと力感が増すようなところがなく、回すことによる高揚感はあまりない。
アクセラSKYACTIVの開発責任者を務めた猿橋健一郎氏は、新型アクセラを作るうえで「おふくろの味」を追求したと語る。「過剰な演出は、時々味わうのにはいいが、毎日乗っていると疲れる。普通のようだが長年付き合っても飽きない素晴らしさこそ、ファミリーカーであるアクセラの目指すべきところだと考えたのです」。
大げさなものではなく、ちょっとした演出をクルマの隅々に盛り込んだという新型アクセラSKYACTIV。ディーラー試乗の際には、こだわりと思われる部分を見つけてみるのも楽しそうだ。
《レスポンス 井元康一郎》
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マツダ アクセラ 特別編集
マツダ SKYACTIV 特別編集
沖縄県の仲井真弘多知事と北海道、鹿児島県、沖縄県の農業協同組合幹部が１日、首相官邸で藤村官房長官と会談し、サトウキビやテンサイなど甘味作物の保護のため、環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）の交渉参加に反対する要請書を手渡した。
仲井真氏は会談で、「国境の島々の主力産業はサトウキビだ。ＴＰＰが進むと壊滅的打撃を受けるのは火を見るよりも明らかだ」と述べた。藤村氏は「甘味作物の対応をしっかりやりたい」と答えた。
政府・日銀が１０月３１日に実施した円売り・ドル買い介入の規模が約８兆円に上り、１日の介入額で過去最大になるとみられることが１日分かった。これまでの最大は８月４日の４兆５１２９億円で、約１．８倍の規模。政府は７５円台半ばを防衛線とし、介入後は７９円台前半を維持する「指し値」介入を実施。歴史的な円高進行を食い止めるため、政府は思い切った資金投入を行った模様だが、外国為替市場では再び円高圧力が高まっている。
日銀が１日公表した当座預金残高見通しによると、介入資金が決済される２日の動向について、政府支出などの資金の動きを示す「財政等要因」は７兆６８００億円の余剰見通し。短資会社による従来の予想は「３０００億円の不足」で、差し引きした７兆９８００億円の大半が介入資金とみられる。
政府は１１年度第３次補正予算案で、年度内に使える介入資金枠を１５兆円増の４６兆円に引き上げており、残る資金枠は３８兆円程度の模様。安住淳財務相は１日の閣議後会見で「適時適切に判断する」と述べ、今後も投機的な動きが続いた場合、再介入を実施する考えを示唆した。
ただ、市場では欧州債務危機問題への不安が再燃。介入後、一時１ドル＝７９円台半ばまで円安に振れた円相場は、１日は１ドル＝７８円台前半で推移。東京外国為替市場の午後５時時点では前日比７１銭円高・ドル安の１ドル＝７８円０９〜１１銭。また、介入について欧州中央銀行（ＥＣＢ）のゴンサレスパラモ専務理事が１０月３１日に「好ましくない」と指摘、政府・日銀は難しい対応を迫られそうだ。【大久保渉】
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モンブランは、栗をふんだんに使ったケーキで大人の世代の人に人気が高いケーキです。山のような形をしているのが特徴で、名の由来となったモンブランという山は実際にヨーロッパ地方にあるといわれています。モンブランはどこのケーキ屋さんでも取り扱っているお店が多いので、購入しやすいケーキではないかと思います。店によって、使っている栗にこだわっていたりなどの違いがありますのでいろいろなお店のモンブランを食べ比べしても楽しいかと思います。モンブランといえば昔からケーキの定番です。私の子どもの頃（３０年前）は、ケーキといえばモンブランとショートケーキしか知りませんでした（笑）。私はショートケーキよりモンブランが好きで、母にいつもモンブランをねだっていました。あの、栗色のクリームが魅力的で、包みの銀紙についたクリームをペロペロするのがお決まりの行動。母にいつも叱られたのがいい思い出です。でも、上にのっかっている栗はあまり興味がなかったですね。できればイチゴをのせて欲しいと思っていました。イチゴかのっかったモンブランがあればいいのになんて結構本気で思っていました。
インテルのマッシモ・モラッティ会長は、１８日のＦＩＦＡ（国際サッカー連盟）クラブワールドカップ決勝（マゼンベに３−０で勝利）後にラファエル・ベニテス監督が残したコメントに、少なからず不快感を示した。試合後のインタビューでベニテス監督は、チームの高齢化と今シーズン前に戦力補強を怠ったクラブの姿勢に苦言を呈していた。
「ベニテス監督の発言は、まことに場違いだった。彼がインテルの指揮官に就任した６月のチーム状態がたまたまそうであったにすぎない」
とはいえモラッティ会長は、クラブ世界一の称号に大きな満足を示した。
「インテルのサポーターは、この勝利に大いに満足している。非常に難しい目標だったが、われわれは見事クラブ世界一となる夢を実現させることに成功した」
(C)MARCA.COM
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６度目の開催となるクラブＷ杯が新たな歴史を刻んだ。過去５大会、欧州と南米王者の間だけで争われてきた決勝にアフリカ王者のマゼンベが進出。伝統的なサッカー強豪国以外の国と地域に、夢と希望を与えた。
現時点でクラブＷ杯の位置づけは難しい。クラブレベルで最も権威のある大会は欧州ＣＬであるといわれ、欧州勢にとってクラブＷ杯は事実上の世界一になった上での“おまけ”といえる。
実際、欧州勢の力は突出している。今大会の決勝でも欧州王者のインテル・ミラノが３−０でマゼンベを一蹴。プレーの精度やゲームコントロールの巧みさを考えると実力差は歴然で、欧州勢が大会４連覇を果たしたのも当然といえる。
一方、さらなる競技普及と市場開拓を目指す国際サッカー連盟（ＦＩＦＡ）は、マゼンベの決勝進出を歓迎。ブラッター会長はＦＩＦＡの公式ホームページで「アフリカ王者の決勝進出は歴史的なことだ」とのコメントを掲載している。
欧州、南米王者以外の決勝進出をもって、クラブＷ杯が真の世界一決定戦になったと評価するのは早計だ。ただ、アジアを含めたサッカー新興国が成長を続ければ、いつか「マゼンベが第一歩だった」と振り返る日が訪れるのかもしれない。（奥山次郎）
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現地時間18日に行なわれたクラブＷ杯でマゼンベ（コンゴ民主共和国）を３対０で下し、世界王者の称号を手にしたインテル（イタリア）。国内リーグでの不振から立場が危ういとされていたラファエル・ベニテス監督は世界の頂点に立った喜びを味わったあと、クラブ側に自分を完全にサポートして欲しいと訴えた。ロイター通信が報じている。
ベニテス監督は試合後の記者会見で、マッシモ・モラッティ会長とはよい関係だと強調。その上で「まず、監督への100％のサポートを求めたい。試合に勝ち続け、タイトルを手にするため、ポジション争いを厳しくして強いチーム作りを目指す。そのために選手を４、５人補強して欲しい」と要求した。
この１年で五冠を達成したインテルだが、現在セリエＡでは首位ミランに勝ち点13差で７位と苦しむ。ベニテス監督は「私はプロとして25年間仕事をしてきた。だから敬意とサポートが欲しい」とコメント。以前から補強の必要性を説いているもののクラブ側が対応しないと述べ、30歳を越えている14人を含め選手たちが休みなく試合に駆り出されるなか、ケガ人が続出するというリスクにつながっているとした。
なお、モラッティ会長はベニテス監督の言葉を受け即座に反応。同監督の手腕を「非常に素晴らしかった」と称えながらも「今は（補強について）話す時期ではない。これから決めることでもない」と報道陣に語っている。
クラブＷ杯は現地時間18日に決勝が行なわれ、欧州王者インテル（イタリア）がアフリカ王者のマゼンベ（コンゴ民主共和国）に３対０で勝利。この大会で初の優勝を飾るとともに、インターコンチネンタルカップ時代を含め、３度目の世界一の座に輝いた。ロイター通信が報じている。
現大会の前身にあたるインターコンチネンタルカップを制した1965年以来の世界制覇を目指すインテルと、欧州と南米以外のチームとして初めての決勝進出を果たしたマゼンベの一戦は、13分にインテルが先制。縦パスからエトーのアシストでパンデフが決めると、その４分後には右サイドを崩して最後はエトーのフィニッシュでリードを２点に広げる。
対するマゼンベも何度かゴールに迫るものの、インテル守備陣に阻まれ得点を挙げられない。すると85分、オフサイドトラップをかい潜ったビアビアニーがインテルに３点目をもたらし、勝負を決めた。
インテルにとっては、インターコンチネンタルカップを連覇した1964年と65年以来、45年ぶりのクラブ世界一。欧州勢のクラブＷ杯制覇は４年連続で、イタリアのクラブとしては2007年のミランに続いて２チーム目となった。
なお、この試合の審判員は西村雄一主審、相樂亨副審、名木利幸副審の日本人３名が担当した。
また、同日に行なわれた３位決定戦では、南米王者インテルナシオナル（ブラジル）がアジア王者の城南一和（韓国）に４対２で勝利した。
イギリスの歴史について語るときに、多くの人が話題にする事柄に「産業革命」があります。蒸気機関の発明や、世界最初の鉄道の開通など、世界の歴史の中でも重要な出来事はイギリスを出発点をしているのです。産業革命と言えばこのような技術的な変革の側面に注目が集まりますが、このような技術革新が人々の生活を大きく変えたので、産業革命はある意味で生活革命と言い換えることも出来るのです。鉄道の開通によって労働者階級も旅行をするようになったことも、そのような変化の一例と言えます。イギリスは複数の国から成り立つ連合王国です。旅行者も多くヨーロッパの中でも人気があります。アフタヌンティーが有名で、紅茶好きにはたまりませんね。紅茶の種類は本当に多くてまた奥が深くて勉強のしがいがあるみたいです。航空運賃が格安の旅行プランも登場したため、若い人たちが短期留学として選ぶ行き先にもなっているみたいです。自然が多くて、多くの物語の舞台にもなり、その人気はいまの時代も継続しているみたいです。
２０日午後１０時２０分ごろ、栃木県北部を震源とする地震があり、同県大田原市で震度３、福島県南部から茨城県中部、新潟県中部などの各地で震度２を観測した。気象庁によると、震源の深さは約１０キロ、地震の規模を示すマグニチュードは３．９と推定される。
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20日午後10時20分ごろ、栃木県などで地震があり、同県大田原市で震度3の揺れを観測した。気象庁によると、震源地は栃木県北部で、震源の深さは約10キロ、地震の規模（マグニチュード）は3．9と推定される。
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２０日午後１０時２０分頃、栃木県北部を震源とする地震があり、同県大田原市で震度３を観測した。
気象庁によると、震源の深さは約１０キロ、マグニチュードは３・９と推定される。
この地震による津波の心配はないという。
１７日午後４時１４分ごろ、茨城県沖を震源とする地震があり、同県日立市と常陸大宮市で震度３を観測した。気象庁によると、震源の深さは約５０キロ、地震の規模を示すマグニチュードは４．２と推定される。
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■長女の母校で呼びかけ
今年も被災地に鎮魂の朝がめぐってきた。阪神大震災から１６年を迎えた１７日、遺族は身を切る冷気にさらされながら失った最愛の人を思った。余震が続く震災２日後に誕生した被災地の子は高校１年生になり、希望を胸に抱く。歳月は流れて震災を知らない世代も増え、そのことに心を痛め、遺族は記憶を語り継ごうとする…。だが、思いを受け止める子供たちの笑顔は青空のように明るい。その笑顔が、被災地の人たちを救う。
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「みなさんの中に、（同じように）亜希子がいたと思うと、今でも胸がいっぱいです。何年たっても『地震』と聞くとあの日に戻ってしまい、心臓がつぶれそうです。みんなも悲しいことやつらいことがあると思いますが、今日のことを思い出して、命を大切に生活してください」
阪神大震災で長女の亜希子さん＝当時（１１）＝を失った神戸市須磨区の浅井鈴子さん（５７）は震災から１６年を迎えた１７日、亜希子さんが通っていた西灘小学校（神戸市灘区）で全校児童に、呼びかけた。
同市灘区の自宅が全壊。いっしょに寝ていたのに、気がつくと鈴子さんと亜希子さんは離ればなれに。「お母さん、痛い」「亜希子、頑張れ」−。互いの不安を打ち消すように暗闇の中で名前を呼び合った。
昼ごろになって、がれきの下から助け出されたとき、「お腹がすいた」と、いつも通りに話す亜希子さんにほっとした。しかし病院へ運ばれた亜希子さんは急激に衰弱。不安げな鈴子さんに「お母さん、大丈夫やで」と最後の言葉を残し、亜希子さんは２月１０日に亡くなった。当時はまだよく知られていなかったが、長時間身体が圧迫されることで突然容体が悪化する「クラッシュ症候群」だった。
「同じ場所で寝ていたのにほんの数センチの差で助かった。なぜあのとき代わってやれなかったのか」。亜希子さんを失ったショックから何も考える気になれず、ただ習慣のように日々を過ごした。家族が見ていない、一人になると泣きくらして過ごした。
だが数年が過ぎ、「亜希子のために何もしていない。あの子は卒業証書ももらえないのに…」と思い立った。西灘小学校へ依頼し、平成１２年に時計が設置された。台座のプレートには「あの子は天使です」という鈴子さんのメッセージが刻まれた。
一方で気持ちを取り直した鈴子さんは、命の大切さを伝えようと、子供たちへの語り部活動を続けてきた。
しかし、震災１６年を迎えようという昨年暮れ、再びショックな出来事があった。西灘小に、モニュメントが設置された経緯を知る関係者がいなくなったというのだ。「きちんと時計の意味を知ってもらいたい」−。鈴子さんは、再び同小で講演することを決めた。モニュメントが設置されてから、１１年がたっていた。
「震災を知らない次世代の子供たちに命ある限り一生懸命生きてほしい」−。鈴子さんはメッセージにそんな思いを込めた。
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日本舞踊の魅力は何といっても自分自身で踊ることができることでしょう。身体の切れがよくて見る人たちを圧倒させる舞いには、酔いしれてしまうことでしょう。基本的に師匠と呼ばれる人について習うのだそうです。流派があることは確かなのですが、初心者であるならば気軽な気持ちでよいと思います。舞いの魅力にどっぷり浸かりましょう。動作の集中レッスンが主であり、習得するのは難しいようですね。日本文化に触れるいい機会だと思います。日本舞踊で自己の様子を表現することは、とても楽しいことだそうです。踊りかたなどはある程度習得しておく必要があるようですが、江戸時代風の音楽を流して踊るだけでも雰囲気をつかむことはできるでしょう。着物を着た役者たちの迫真の演技には誰でも魅了されることでしょう。日本の伝統芸能に触れる機会がここにはあるのです。大人になったら一度は行って見たいと言われている日本舞踊の世界をわたしもいつか経験したいものですね。
電気自動車（EV）の普及に力を入れている神奈川県は、新しいEV用のリチウムイオン電池の研究開発を促進するため、「EV用リチウムイオン電池研究会フォーラム」を開催する。
画像：日産のEVリーフ
日時は3月18日、13時30分〜17時05分で、場所は海老名市の神奈川県産業技術センター管理・情報棟2階講堂。フォーラムではまず東京工芸大学の佐々木幸夫教授（同研究会顧問）が「電池技術をふりかえって−電解液技術を中心に−」のテーマで基調講演、続いて「リチウムイオン電池の評価−ユーザーサイドから見た電池−」についてのパネルディスカッションを行う。
パネルディスカッションの参加者は、旭化成フェローの吉野彰氏、オートモーティブエナジーサプライ開発部エグゼクティブエキスパートの内海和明氏、三菱自動車開発本部EV・パワートレイン研究部担当部長の原口和典氏、マイクロ・ビークル・ラボ社長の松尾博氏、東京電力技術開発研究所電力貯蔵ソリューショングループマネージャーの高見表吾氏、そして佐々木教授の6人。
パネルディスカッション後には交流会も開催される。参加費は無料だが、交流会に出席する場合は1000円。申込締切日は3月11日。詳細は神奈川県産業技術センターのウェブサイト、問い合わせは同技術支援推進部交流相談支援室で受け付ける。
《レスポンス 山田清志》
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神奈川県 特別編集
株式会社セガは、3月17日に発売を予定しているプレイステーション 3用アクションアドベンチャー「龍が如く OF THE END」の新情報を公開した。
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発売まで1週間となった今回は、「龍が如く」シリーズの登場キャラクター中で最もタフで“不死身の男”との異名を持つ真島吾朗にシリーズ史上最大の危機がおとずれるという情報を紹介する。真島は、神室町に起こった非常事態を楽しんでたが、激しい闘いの中、一瞬の隙をつかれてゾンビに噛まれてしまった。かつて“嶋野の狂犬”と呼ばれ超武道派でならし、無類のタフガイで知られる真島であるが、ゾンビウィルスに勝つのは難しいだろう。他の神室町の住人と同様に、真島もゾンビに変貌してしまうのだろうか。
『桐生ちゃん、わしなぁ、ゾンビになってしもたかもしれん』
■ 伝説の情報屋「花屋」登場！
真島と大吾は神室町ヒルズで、大量のゾンビに襲われ窮地に陥る。そんな2人を助けたのは神室町で生活するホームレスだった。彼の案内で真島と大吾は「賽の河原」を訪れる。賽の河原は昔のような華やかな面影はなく、今はゾンビに襲われた人々の避難所と化していた。真島と大吾は、賽の河原を取り仕切るボス「花屋」と出会い、ここまででわかっていることの情報を手に入れるのであった。
■ 登場キャラクター紹介
■ 真島吾朗
46歳。身長186cm、体重80kg。
東城会直系真島組組長。
主人公桐生一馬の兄貴分であり、ライバルであり、親友。男の強さに執着し、時に常軌を逸した行動で周囲を驚かせる。神室町ヒルズの竣工セレモニーの会場に突如発生したゾンビと闘いながら東城会六代目会長・堂島大吾とともにショッピングモールに立てこもる。今作ではシリーズ初の主人公キャラに。
■ 堂島大吾
現東城会六代目会長。
神室町に現われた郷田龍司と二階堂に警戒しつつも一大事業である神室町ヒルズの竣工セレモニーに出席。その中、会場に突如発生したゾンビから一般人を守りつつ、ヒルズ内のショッピングモールに立てこもる。そこに遅ればせながら到着した真島と共闘。奮闘するもゾンビの集団に囲まれたところをホームレスに救われ賽の河原、花屋のところへ向かう。
■ 花屋
通称、賽の河原の地下組織のボス。
ホームレスを使った独自のシステムにより、神室町のありとあらゆる情報を入手する伝説の情報屋。ゾンビの大量発生に対しても、独自に調査を開始しているが……。
(C)SEGA
【GAME Watch,志賀康紀】
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少々脂っぽくなってしまうが私のウインナー巻きのおいしさについて語ってみよう。私が一番好きなウインナー巻きのスタイルはベーコンでウインナーを巻いてフライパンで焼き食べることだ。ベーコンとウインナーから出る油がじゅわーっと口の中で広がる。脂っこいものが苦手なひとにはあまりおすすめできないが私のなかでは一番ウインナーを美味しく頂ける食べ方だという確信がある。ぜひウインナーを食べる際にはいろんな方に試して欲しい。ウインナー巻きの一番かわいらしいところは、ウインナーの先端が少し飛び出ていることにあるでしょう。赤い突起のようなものがいつもチャーミングな気がしていますね。お弁当の具材にも採用されていて、中に入っていると喜ばれるものです。ウインナーを中につめる作業は、一本一本手作業で行なわれているのが多いようでその手さばきは圧巻です。どの食材とも相性がよく、万能な食材のウインナーはみんなから愛される存在になっています。
［ニューヨーク ７日 ロイター］ 米ジョージア州の田舎町で育った米ウォルマート・ストアーズのマイク・デューク最高経営責任者（ＣＥＯ）にとって、新学期は新しいジーンズに、運がよければシャツ何枚かを買ってもらえる時期だった。
デューク氏は先週、同社の年次総会で「私の家族の買い物と言えば、そんな感じだった。１９６０年代、多くのアメリカ人が似たようなものを買っていた」と話していた。
時代は変わって２０１１年、小売業界はハイテクに精通した１０代の若者たちが親に対し、タブレット型コンピューターをねだると予想している。夏休みが終わる新学期シーズンは、年に２番目の書き入れ時だ。
事務用品大手オフィスマックス＜OMX.N＞のライアン・ベロ氏は「市場の原動力は、教室で新しいテクノロジーの利用が増加していることに加え、タブレット端末が急速に普及していることだ」と指摘する。
＜ｉＰａｄ追随で競争市場＞
テネシー州チャタヌガのベイラー・スクールでは、学校側から生徒らに対し、秋までに米アップル＜AAPL.O＞のタブレット型端末「ｉＰａｄ（アイパッド）」を購入もしくはレンタルするよう求めている。
同校のスコット・ウィルソン校長は、「ｉＰａｄは学習の質を高めるツールの一つにすぎないが、教室の様子を一変させる可能性がある」と将来のタブレット端末の活用法に言及した。
昨年のこの時期、ｉＰａｄがタブレット市場で唯一のブランド商品だった。しかし、ｉＰａｄが圧倒的な支持を得たことで、他社がこぞって同様の商品の開発に着手し、今年に入って多くのタブレット端末が販売された。それでも、まだ高価格であることなどから、教室に浸透するまでには至っていない。
その現在の状況が、今年の新学期シーズンで変化が見られるかもしれない。ベロ氏は「今年は、タブレット端末が幅広く投入された初めての競争市場になる」とした上で、「みんなが、タブレット端末が持つ潜在能力に楽観的になっている」と解説する。
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8日の株式市場は午後に入り下げ幅を縮小し、その後プラス転換している。午後2時01分現在の日経平均株価は前日比2．22円安の9440．73円。80円割れで推移していたドル・円が80円台を回復したことで、買い戻された。東証1部の騰落銘柄数は上昇702に対し下落748とほぼ拮抗している。東証1部の出来高は12億0984万株。（編集担当：佐藤弘）
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［ロンドン ７日 ロイター］ 仏投資銀行ナティクシスのコモディティー・リサーチ部門を率いるニック・ブラウン氏は「ロイター・インベストメント・アウトルック・サミット」で、米国の金融緩和と新興国の金利上昇という混乱した状況が、貴金属を中心とするコモディティー相場の変動を拡大させ、バブルを生む可能性があると指摘した。
世界的な金融危機を受けて米連邦準備理事会（ＦＲＢ）や欧州中央銀行（ＥＣＢ）が大量の資金を送り込んだことが、その後のコモディティー相場上昇の主因となった。低金利、新興国の中銀が巨額のドル保有の一部を貴金属に投じたこと、さらにインフレに対する根強い不安感を背景にして、金相場は昨年、コモディティーの中で最大級の上昇を示した。
ブラウン氏は「最もバブル的な様相を見せているのは貴金属市場。金市場について言えば、流動性主導のバブルだ」と述べた。
金相場は今年に入ってこれまでに約１０％値上がりしており、年間で１１年連続の上昇に向かっている。ユーロ圏のソブリン債務危機や日本の大災害、世界的な経済の不透明感が株や債券、通貨に打撃を与えていることも、コモディティーに有利な材料となっている。
ブラウン氏は「金相場上昇の合理的根拠は十分にある。中央銀行が準備を積み上げたことがバブルを生み、米国の流動性拡大措置がさらなるバブルを生んでいる。高い流動性が続くのなら、金相場は上昇する」と指摘した。
＜金相場の大幅な上昇＞
２０１０年８月下旬に米ＦＲＢが景気てこ入れのための量的緩和第２弾（ＱＥ２）を打ち出して以降、金相場は２５％強値上がりし、今年５月初旬には１オンス＝１５７５.７９ドルまで上昇して史上最高値を更新した。Ｓ＆Ｐ総合５００種は同じ期間に２２％上昇したが、現在は約２カ月半ぶりの安値水準にある。
ここにきて景気の軟化を示唆する経済データが相次いでいるものの、ＦＲＢはＱＥ２などで供給した追加的流動性の巻き戻しを開始するとみられれている。ＱＥ２は６月で予定期間が終了する。
ブラウン氏は「ＱＥ２が終了すると金利が大幅に上昇し、金相場は急落するという予想はやや早計ではないか。当社の基本的な見解は、現在の流動性主導バブルでわれわれは開始点より終了点に近いところに位置している、ということだ」と述べた。
＜原油相場＞
原油相場についてナティクシスは、リビアの減産で中東・北アフリカの供給量が日量１５０万バレル減ったことが主因で、供給面のショックを受けやすくなっているとみている。ブラウン氏は「ＯＰＥＣが増産できるのか、供給に即して需要を抑制せざるを得ないのか、それが問題だ。当社はその両方になると予想している」と述べた。
ブレント原油先物は今年これまで２１％上昇し、現在１バレル＝１１５ドル近辺の水準にある。ナティクシスは、下期にさらに上昇して高値をつけた後、下落に転じて今年の平均価格は１１１ドルになると予想している。
銅などのベースメタルについてブラウン氏は以前ほど強気ではなく、中国の動向、とりわけ中国の景気減速が現実になるかどうかが鍵を握るとみている。同氏は「中国の減速は最大のリスクのひとつ。中国の景気は小幅減速しそうだが、失速はしない、というのが当社の基本シナリオだ」と述べた。だとすれば供給の引き締まりが銅相場を下支えしそうだ。銅は今年これまで約５％低下しているが、現在は１カ月ぶりの高値に近い水準で推移している。
我が家では月に1度ぐらいの割合で中華丼を食べます。基本的には、レトルトの中華丼を買ってきて、ご飯の上にのせるというとても簡単なものですが、レトルトの中に、うずらの卵が入っている商品と入っていない商品がございます。入っていても、1人前のものにうずらの卵は1個です。せっかく我が家で食べるのであれば、1個ではさびしいので、我が家で食べる場合は、必ず、別途、うずらの卵だけ購入し、つけたすようにしております。これだけでも、とても豪華になりますし、我が子は大喜びです。私の知っている下町にとてもおいしい中華屋さんがございます。中華屋さんと言っても、本格的な中華料理のフルコースが出てくるようなお店ではなく、ラーメンやチャーハンから、あらゆる中華の単品メニューがとても充実しているお店です。本格的なお店であれば、敷居が高く、一人ではなかなか入りにくい感じですが、ここは、一人でも気軽に入れるようなアットホームな感じのお店です。気軽に入れて、料金もリーズナブルな中華屋さんは、とても魅力的です。
マカフィーは、企業向け製品ユーザーの顧客満足度向上に向けて、バーチャル空間で同社のテクニカルサポートが製品の技術情報を解説する「マカフィー バーチャルサポートセミナー」を、6月30日に開催する。
「マカフィー バーチャルサポートセミナー」は、同社の主要製品の新機能や検証結果、検証結果にもとづいた推奨使用方法、トラブルシューティングなどについて、セミナー用に作成したオリジナルのプレゼン資料を用いて、同社のテクニカルサポートが解説を行うもの。
インターネットの「マカフィー 企業向け製品コミュニティサイト」にアクセスすれば、セミナーを視聴できる。同社製品のユーザーでなくても視聴でき、登録などは不要。
6月30日に開催される第1回の解説製品は、「McAfee Web Gateway」「McAfee SaaS Endpoint Protection」「McAfee VirusScan Enterprise」「McAfee ePolicy Orchestrator」などを予定している。今後は四半期に一度、新たなバーチャルセミナーを開催していく。
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行動ターゲティングソリューションのアクティブコアは2011年6月21日、阪急交通が運営するPC 向け旅行サイト「阪急トラべる」と、スマートフォン端末用サイトに、レコメンドサービス「ac propoza」を導入した、と発表した。
阪急交通社「阪急トラべる」は、海外旅行、海外格安航空券、国内旅行、国内宿泊を網羅する国内では最大級の旅行予約総合サイト。ツアー商品の販売だけでなく、携帯やスマートフォンの操作性や検索機能など、使いやすいサイトにするのが課題だった。
ac propoza の導入で、携帯サイトとスマートフォンサイトでの行動履歴を把握・管理し、サイト来訪者が最近閲覧したツアー商品を、リマインド機能で自動推奨できるようにした。
また、日々更新されるツアー商品のマスター情報を、API データ連携で「ac propoza」に反映させ、最新のツアー商品をリマインド表示するようにした。
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KDDI と楽天は2011年6月29日、電子マネーなどを中心とするサービスの業務提携に向けた基本合意書に締結したと発表した。楽天の電子マネー「Edy」を中心とした戦略的提携により、決済インフラの整備・提供をはじめ、 双方の事業拡大と共同ビジネスの展開を図る。両社は、「Edy｜au」（エディエーユー）の立ち上げをはじめ、リアルとネットの融合を図り、両社のユーザーにとって利便性の高いサービスの提供を目指す。
Edy｜au サービスでは8月4日から、KDDI のキャリア決済サービス「au かんたん決済」による Edy チャージ機能を提供する。au の携帯電話ユーザーは、Edy のチャージ金額を au の通信料と合算して支払うことができるほか、9月27日からはオンラインで自動的にチャージができるスマートフォン上のサービス「Edy オートチャージ」でも au かんたん決済が利用できる。
また、今秋を目途に「楽天市場」にも au かんたん決済を導入する予定。
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いよいよ、暑い夏がやってきた。節電対策のため冷房を控えめにするオフィス、電車やお店が増え、予想以上に体感気温が高く感じられる。暑さが苦手な筆者も早速疲労感や食欲の減退を感じてきたところだ。
【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】
暑さを乗り切るための食品といえば色々なものが推奨されているが、そのなかの代表格が「お酢」だ。5月24日に小誌に掲載した記事『「酢飯」で暑い夏を乗り切ろう！−飲食店に見るお酢の意外な活用法』では埼玉県の料理店「すし遊膳 ゆう彩華」のお酢メニューを例に、お酢を使った面白いレシピや美味しさの秘密などを紹介したが、実は東京都内でも「酢飯カレー」というメニューを展開している店が増加しているという。
現在わかっているだけで、都内で「酢飯カレー」を提供している店は「酢飯だからお寿司屋さん」というわけではなく、その業態やカフェ、スポーツバー、バルなど様々だ。特徴的なのが、いずれのお店でも「酢飯」のことを「ビネガーライス」と読んでいるところだ。カレーといえば「バターライス」や「サフランライス」がよく出されるが、同じ感覚でカレーに合う美味しいライスのバリエーションとして浸透しつつあるようだ。
例えば、渋谷区にある「DOUBLE TALL CAFE渋谷店」で人気メニューとなっている「茄子のキーマカレー 〜ビネガーライス〜」は、ザワークラウト（キャベツの漬物）がのったビネガーライス（酢飯）がさっぱりしていて、夏でも軽く食べられるように仕上がっている。オリーブオイルとザワークラウトを和えているところもポイント。トマトベースのカレーの隠れた酸味と、酢飯の酸味や旨味が合わさった爽やかなカレーとなっている。
ザワークラウトがご飯の上に乗っかっているので、カフェ飯らしい見た目のかわいらしさもあり、女性が好みそうなカレーだ。トマトベースのルーはカレーにしては軽いテイストだが、ボリュームはあるので男性でも満足できる1品となっている。
また、中央区人形町にある「人形町 バル」が6月から開始した「夏野菜のグリーンカレー＆びねがーライス」は、ピリッと辛いグリーンカレーと、まろやかな酢飯を組み合わせ、さっぱり食べられる夏にぴったりのカレーだ。野菜をふんだんに使い、彩りも鮮やかに盛り付け、サラダ仕立てにしたという。野菜・カレー・酢飯を全てミックスすると、全体にまろやかさが広がるので、辛いものが苦手な人にもおすすめだ。
グリーンカレーのみを口に運ぶと一瞬はっとする鮮烈な辛さが口に広がるが、サラダと酢飯を全てミックスして3種を一緒に食べると、絶妙なまろやかさが生まれ、スプーンが止まらないほどの美味しさになる。見た目が色鮮やかなので、ぱっと見るとサラダのような印象。ヘルシーな印象が強く、女性に人気が出そうな一品となっている。
いずれのメニューも酢飯がカレーに旨味をプラスし、食べる人の食欲を刺激する仕上がりになっている。そもそもお酢を料理に使うと、脂っこさを和らげたり、味をまとめ美味しさをアップする効果があり、また食欲を増進したり防腐・殺菌作用があり健康にも良い。「酢飯カレー」はそのお酢の効果を上手に活用したメニューだと言えよう。そして、どの店舗のカレーも野菜がふんだんに使われているので、夏を乗り切るために必要な栄養素をしっかりとることができる。「酢飯カレー」は自宅でも簡単に出来るメニューなので、暑さによる食欲の衰えや体力の低下を感じてきたら、一度試してみてはいかがだろうか。
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ビールといえば、宴会ではかかすことができない飲み物です。お酒が好きな人では、夏場になるといつもに以上にビールを飲みたいという人も増えてくるのではないかと思います。夏の期間限定でビアガーデンと称して、ビールなどを楽しむことができる会場が日本全国各地にたくさんあります。札幌では、札幌名物の観光スポットの公園を使用して夏場はビアガーデンがおこなわれていて夏の風物詩として、毎年多くの人々がビアガーデンに訪れ外で飲むビールの味を楽しんでいます。この夏はビアガーデンでビールを飲んで、夏を感じてみるのはいかがでしょうか。仕事が終わった後に一日頑張ったご褒美として、ビールを飲む方はたくさんいるのではないかと思います。ビールは、多くの人々に愛されている飲み物で世界中にいろいろなビールが販売されています。夏場になりますと外でビールと料理を楽しむことができるビアガーデンを開催しているところもあり夏場しか楽しむことができませんので、ビアガーデンが開催されている期間は連日多くの人々がビアガーデンを利用しビールを飲んで楽しい時間を過ごしています。
「結核に関する特定感染症予防指針」の見直しを検討している厚生科学審議会感染症分科会の結核部会(部会長=坂谷光則・国立病院機構近畿中央胸部疾患センター名誉院長)の会合が12月20日に開かれ、これまでに議論したポイントやその対応策をまとめた論点案を厚生労働省側が示した。厚労省では、年明けに少なくとも2回の会合を開いて残りのポイントについて議論し、年度内に一定の取りまとめを行う方針だ。
特定感染症予防指針はいずれも、少なくとも5年ごとに見直すことになっている。現行の「結核に関する特定感染症予防指針」は2007年度に施行された。
論点案では、定期の健康診断について、「高まん延の時期と比べれば、政策的有効性は低下している」としながらも、結核患者の発見には「いまだに有効な手段」であるため、今後も効率的に取り組むとした。また、結核を予防するBCG接種については、「小児結核の削減に大きく寄与している」と評価。近年、副反応が増えていることの解決策としては、対象年齢を現行の生後6か月以内から1歳まで延長することを提案している。
この日の会合では、「人材の養成」「普及啓発および人権の尊重」などのテーマで議論。年明けに開かれる会合では、「施設内感染の防止」「具体的な目標」について議論する。
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「結核に関する特定感染症予防指針」見直しへ
日本ワクチン学会の学術集会が12月11、12の両日、東京都内で開かれた。予防接種行政に関するシンポジウムでは、厚生労働省健康局結核感染症課の亀井美登里課長に対し、今年度補正予算で接種費用を助成する3種類のワクチンを決めた経緯について、「なぜこの3種類なのか」と疑問視する声が会場から上がった。
亀井課長は11日に開かれたシンポジウム「ワクチン先進国に向けて」の中で、これまでの予防接種行政の歴史について講演。今年度補正予算で1085億円を計上した▽子宮頸がんを予防するヒトパピローマウイルス(HPV)ワクチン▽インフルエンザ菌b型(ヒブ=Hib)ワクチン▽小児用肺炎球菌ワクチン―の接種費用を来年度末まで助成する厚労省の事業も説明した。
これに対し、会場から「ワクチンギャップでは、おたふくかぜや水痘の方がずっと先輩格」「今までいろいろなワクチンについて、上からガチャッと決められていて、あまりよい方向に動いていないように思う。決定システムに問題があるのではないか」などと、3種類のワクチンを助成対象に決めた経緯に疑問の声が上がった。
亀井課長は「個人の意見」と断った上で、「議論の仕方も含めて今後どうしたらよいか、(厚生科学審議会感染症分科会の予防接種部会で)皆さんに議論していただいている。今までの決定過程がすべて正しかったという前提には立っていない」と述べた。
厚労省は3種類のワクチンの接種費用を助成するため、都道府県に基金を設置して、市町村の予防接種事業費の2分の1を補助するとしている。
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「結核に関する特定感染症予防指針」の見直しを検討している厚生科学審議会感染症分科会結核部会(部会長=坂谷光則・国立病院機構近畿中央胸部疾患センター名誉院長)は11月19日、結核医療の提供体制について議論した。その結果、予防指針の見直しに当たっては、抗結核薬の確保の必要性を明記すべきだとの認識で構成員がおおむね一致した。
この中で、重藤えり子構成員(国立病院機構東広島医療センター感染症診療部長)は、フルオロキノロン剤は有効性が確立している抗結核薬で、WHO(世界保健機関)や米国胸部学会の結核治療ガイドラインにも記載があるが、日本では保険診療上、承認されていない問題に言及。また、結核の患者数が減少しているため、製薬企業にとっては標準治療に使用される「一次治療薬」以外の「二次治療薬」を製造するコストが割に合わなくなっていると指摘した。
このほか、参考人として出席した結核予防会結核研究所対策支援部保健看護学科長の永田容子氏、千葉県市川健康福祉センター長の久保秀一氏の2人は、保健所を中心にした連携が重要だとの考えを示した。
永田氏は、医療機関や薬局に対して保健所が責任を持って支援する範囲を明確にすべきだとの考えを示した。久保氏は、「地域医療連携を主導的な立場でやっていくことが、保健所に求められている役割ではないか」と述べた。
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